自從電商市場(chǎng)開始發(fā)力以來(lái),普洱茶的線下實(shí)體店就開始出現(xiàn)頹勢(shì)。而后突如其來(lái)的疫情,又將這種頹勢(shì)加劇,曾經(jīng)熙熙攘攘的茶城變得冷清起來(lái),茶店關(guān)門之聲也不絕于耳,甚至有人開始悲觀的認(rèn)為,實(shí)體店最終會(huì)被電商取代,消失在歷史的長(zhǎng)河中。
如果從消費(fèi)趨勢(shì)來(lái)看,電商市場(chǎng)的占比逐年增加,對(duì)實(shí)體店鋪的沖擊肉眼可見。若這種趨勢(shì)一直發(fā)展下去,實(shí)體店走向衰亡也不無(wú)可能。但是如果仔細(xì)研究分析茶葉的消費(fèi)需求,這種觀點(diǎn)則根本站不住腳。
先說(shuō)電商的優(yōu)點(diǎn),便捷高效,在大數(shù)據(jù)的支持下,茶葉的價(jià)格愈發(fā)透明,茶客被蒙騙的概率大大降低。再加上直播帶貨的興起,茶客選購(gòu)茶葉的門檻也大大降低。假設(shè)茶葉消費(fèi)只局限于個(gè)體,實(shí)體店鋪必然會(huì)被電商完全碾壓,但實(shí)際上只專注于個(gè)體消費(fèi),普洱茶才會(huì)真的走向消亡。
喝茶是一種消費(fèi)行為,而這種消費(fèi)行為具有很強(qiáng)的群體性。對(duì)于任意茶區(qū)來(lái)說(shuō),只有喝對(duì)應(yīng)茶葉的人數(shù)達(dá)到一定規(guī)模,這個(gè)茶區(qū)才能夠被開發(fā),才會(huì)有源源不斷地產(chǎn)品被生產(chǎn)出來(lái)。而這一切的前提是群體消費(fèi)行為。當(dāng)我們津津樂道地談?wù)撾娚痰闹T多優(yōu)點(diǎn)時(shí),總是忽略其致命缺點(diǎn)——互聯(lián)網(wǎng)把每一個(gè)消費(fèi)者分成了一個(gè)又一個(gè)具體的消費(fèi)單元。他們彼此之間甚至都不知道對(duì)方的存在,舉個(gè)例子你見過(guò)某一款茶(電商獨(dú)享)從電商平臺(tái)大量售出后,其消費(fèi)者會(huì)聚齊在一起品飲并討論這款茶葉嗎?如果普洱茶市場(chǎng)舍棄了線下實(shí)體店鋪,等于舍棄了群體消費(fèi),短期來(lái)看這對(duì)市場(chǎng)沒有什么太大的影響,可等到其他茶類在線下消費(fèi)的如火如荼,那么下一代的茶客肯定會(huì)選擇線下爆火的其他茶類,而普洱茶將走向不可避免的衰亡。
所以對(duì)于當(dāng)下普洱茶市場(chǎng)來(lái)說(shuō),實(shí)體店再難也要做下去。放棄了實(shí)體店等于放棄了未來(lái),只不過(guò)實(shí)體店需要轉(zhuǎn)型,更加傾向于群體消費(fèi),它必須成為茶客們一個(gè)聚會(huì)喝茶聊天的場(chǎng)所,只有這樣茶才會(huì)在一群人中流行,而電商也才能更好的將產(chǎn)品售出。
電商與實(shí)體店鋪并不是一個(gè)二選一的問(wèn)題,二者都很重要,不可偏廢。
文:天火